Sayur asem mudah dijamin enak
Sayur asem adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari beberapa
jenis sayuran, seperti kacang panjang, melinjo, labu siam, dan jagung.
Biasanya, menu makanan berkuah ini semakin lezat bila dipadukan dengan
nasi liwet.
Tidak hanya baik bagi orang diet, ternyata sayur
asem juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari
mengontrol kadar gula darah, menguatkan tulang, hingga meningkatkan imun
tubuh, lho.
Tenang, kamu bisa memasak sendiri sayur sama di
rumah. Nah, kali ini, kami punya resep sayur asam yang paling praktis
dan mudah. Simak, yuk.
Bahan
1 bonggol jagung
½ buah terong
1 buah labu siam
4 batang kacang panjang
150 gram nangka muda
1 genggam daun melinjo
10 buah melinjo
2 sdm air asam jawa
4 butir buah asam
2 ruas lengkuas, geprek
3 lembar daun salam
1,5 liter air
Secukupnya garam, gula pasir, dan gula jawa
Bumbu halus
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
6 buah cabai merah
1 sdt terasi
2 butir kemiri
Cara Membuat Sayur Asem
1. Cuci bersih semua bahan, lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera.
2.
Kemudian, siapkan bahan bumbu dan haluskan menggunakan chopper atau
ulekan. Sambil menghaluskan bumbu, didihkan air di atas panci.
3. Setelah air mendidih, masukkan jagung dan buah melinjo. Diamkan sampai mendidih.
4.
Selanjutnya, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi, daun salam,
buah asam, lengkuas geprek, serta air asam jawa. Aduk hingga semua bahan
tercampur rata dan masak sampai matang.
5. Siapkan nangka muda
dan labu siam yang sudah kamu potong, lalu masukkan ke dalam panci.
Tunggu sampai labu siam dan nangka muda empuk.
6. Saat nangka
dan labu siam sudah mulai empuk, tambahkan penyedap rasa, seperti garam,
gula pasir, dan gula jawa. Aduk sebentar, lalu koreksi rasa.
7.
Kalau rasanya sudah tepat, masukkan potongan kacang panjang, daun
melinjo, serta terong. Aduk kembali hingga semua bahan matang dan sayur
asem siap dihidangkan.
Bagaimana, Ruppers? Mudah ‘kan membuat resep sayur asem satu ini?
https://buycialis.link/21-
https://levitraorder.online/
http://touristwonder.club/
http://plivot-info.com/2022/
http://prednipll.com/resep-
Komentar
Posting Komentar