Memasak udang saus tiram rumahan

 Udang Saus Tiram

Resep dan cara memasak udang saus tiram rumahan yang mudah, praktis, dan bikin nagih.

Bahan-bahan

500 gram udang berukuran sedang

1/2 buah bawang bombay diiris memanjang

4 buah cabai merah keriting diiris serong

50 ml saus tiram

3 sendok makan saus sambal

Garam secukupnya

1 sendok teh gula pasir

1/4 sendok teh penyedap rasa

1/4 sendok teh lada bubuk

Minyak goreng secukupnya

Air secukupnya
Bahan Bumbu Halus

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 cm jahe

3 buah cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera


Langkah Memasak Udang Saus Tiram


*Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak udang saus tiram.

*Bersihkan udang dengan cara buang kepalanya dan kupas udang. lalu cuci bersih dan sisihkan.

*Panaskan minyak secukupnya dalam wajan untuk menumis.

*Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan bau harum.

*Tambahkan potongan bawang bombay dan cabai merah keriting. tumis sebentar hingga layu.

*Masukkan udang dan tumis sebentar hingga udang berubah warna.

*Tuang sedikit air dan tambahkan saus tiram dan saus sambal. aduk secara merata.

*Bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan lada bubuk. masak udang sampai matang dan kuah mengental. jangan lupa koreksi rasanya.

*Jika sudah matang, siapkan piring saji dan tuang udang.

*Udang saus tiram siap disajikan selagi hangat sebagai lauk.

Cerita Dibalik Resep

Siapa sih yang tidak suka makan udang? Udang bisa dimasak ke berbagai macam menu dan salah satu menu yang mudah dibuat adalah udang saus tiram. Udang saus tiram memiliki rasa gurih dan sangat cocok dijadikan lauk utama.

Resep dan cara memasak udang saus tiram sangatlah mudah, membutuhkan sedikit bahan, dan sangat praktis. Jangan lupa sajikan udang dengan nasi putih hangat agar semakin nikmat. Selamat mencoba!!

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ati Ampela Kecap Lezat

 Resep Ati Ampela Kecap Lezat ala Rumahan Hidangan berbahan dasar ati dan ampela ayam yang sederhana namun enak untuk dinikmati bersama keluarga. Bahan dan Bumbu       50 gram ampela ayam     500 gram ati ayam     4 siung bawang putih     4 siung bawang merah     8 buah cabai rawit     3 buah cabai merah     5 butir kemiri     4 cm jahe     2 batang daun bawang     2 lembar daun salam     1 batang serai     2 cm lengkuas/laos     Garam secukupnya     1 sdm merica bubuk     5 sdm kecap manis     5 sdm minyak goreng     Air secukupnya Cara Membuat       1.Didihkan daun salam, serai dan garam pada 1,2 liter air.     2.Masukkan ati dan ampela ayam pada air yang telah didihkan dan rebus selama 10 menit.     3.Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan jahe beserta air secukupnya.     4.Tumis bumbu halus, lengkuas, dan merica bubuk pada minyak panas hingga matang.     5.Masukkan ati ampela, aduk dan tambahkan 300 cc air dan garam.     6.Tambahkan 5 sdm kecap manis, jik
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kebab

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya

Membuat Sambal Goreng Ati

 Sambal Goreng Ati Resep dan cara memasak sambal goreng ati yang mudah dan praktis serta memiliki rasa enak. Bahan-bahan 500 gram hati ayam 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas memarkan Kecap manis secukupnya Garam secukupnya Gula merah secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bahan Bumbu Halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 7 cabai rawit 10 cabai merah keriting 2 butir kemiri disangrai Cara Membuat Sambal Goreng Ati *Cuci bersih hati ayam dan rebus sebentar sekitar 10 menit hingga empuk. Angkat dan potong-potong ati sesuai selera. Kemudian digoreng sebentar agar tidak remuk. *Panaskan minyak di wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. *Tambahkan daun salam dan lengkuas, lalu aduk hingga rata. *Masukkan ati ayam dalam bumbu dan aduk sebentar. *Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam, gula merah, dan kecap manis secukupnya. *Masak ati sampai matang dan bumbu mengental. *Sambal goreng ati siap disajikan.
Baca selengkapnya