Sup Rumput Laut Daging Sapi

 Sup Rumput Laut Daging Sapi Ala Korea

Resep dan cara memasak sup rumput laut ala Korea yang simple dan rasanya super gurih.


Bahan-bahan

1 genggam rumput laut kering

3 siung bawang putih, cincang halus

150 gram daging sapi, iris tipis

2 sendok makan minyak wijen

2 sendok makan kecap ikan

1 1/2 sendok makan kecap asin

1/2 sendok teh lada bubuk

Garam secukupnya

Air secukupnya untuk kuah


Cara Memasak Sup Rumput Laut Daging Sapi Ala Korea

#Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak sup rumput laut ala Korea.

#Rendam rumput laut kering dalam air selama 10 menit sampai mengembang menjadi lembaran dan lembut teksturnya. Tiriskan.

#Potong-potong kasar rumput laut agar lebih mudah dimakan. Sisihkan.

#Panaskan 2 sendok makan minyak wijen dalam panci dengan api sedang untuk menumis.

#Tumis bawang putih cincang hingga baru harum.

#Masukkan irisan daging sapi lalu tumis hingga daging sapi berubah warna.

#Baru tambahkan potongan rumput laut dan air secukupnya untuk kuah sup. Aduk rata.

#Beri bumbu kecap ikan, kecap asin, lada bubuk, dan garam.

#Aduk rata dan masak hingga sup matang mendidih dan rumput laut matang lembut. Jangan lupa cicipi rasanya.

#Jika sudah matang, tuang sup rumput laut dalam mangkuk.

#Sup rumput laut ala Korea siap disajikan selagi hangat.


Sup Rumput Laut Daging Sapi Ala Korea

Sup rumput laut atau miyeokguk merupakan makanan wajib yang disajikan saat hari ulang tahun bagi orang Korea karena memiliki arti tanda terimakasih pada ibu yang telah menjaga dan mengandung.  

Nah kalau kalian penasaran ingin  membuat sup rumput laut Korea di rumah, kalian bisa mengikuti resep di atas. Selamat mencoba!!