Resep kepiting pedas

 Resep dan cara memasak kepiting pedas spesial, dijamin hasilnya lezat dan nikmat.

Bahan-bahan

1 kg kepiting

2 buah jagung manis, potong menjadi 4 bagian

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

4 sendok makan saus tiram

4 sendok makan saus tomat

2 sendok teh gula

1/2 sendok teh lada bubuk

1 buah sereh

Garam secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya untuk menumis

Bahan Bumbu Halus

8 buah cabai rawit merah, pedasnya sesuai selera

3 buah bawang putih

5 buah bawang merah

10 buah cabai merah keriting

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas


Cara Memasak Kepiting Pedas


1.Langkah pertama, bersihkan kepiting dan potong menjadi 2 bagian lalu rebus kepiting selama 10-15 menit sampai matang dan kepiting berubah warna. Angkat dan tiriskan.

2.Selanjutnya, panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bumbu sampai aromanya tercium.

3.Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, saus tiram, dan saus tomat. Aduk rata.

4.Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi kedalam wajan dan aduk sampai rata.

5.Lalu tambahkan jagung manis yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian.

6.Kemudian tuangkan air secukupnya. Aduk rata dan masak kepiting hingga mendidih.

7.Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa secukupnya atau sesuai dengan selera.

8.Masak kepiting sampai bumbu meresap dan kuahnya berkurang. Jangan lupa mengecek rasanya apabila ada yang kurang.

9.Setelah matang, angkat dan sajikan kepiting pedas selagi hangat.


Kepiting Pedas

Kepiting adalah salah satu jenis seafood yang sangat disukai banyak orang. Walaupun harganya yang lumayan mahal, tetapi banyak dicari orang. Rasa dagingnya yang gurih dan enak membuat orang-orang yang memakannya akan merasa ketagihan. Banyak sekali cara untuk memasak kepiting menjadi makanan lezat.

Salah satu cara memasak kepiting menjadi makanan yang lezat ialah dengan cara memasak menjadi kepiting pedas. Masakan ini menjadi kegemaran bagi semua orang karena rasanya yang enak dan gurih. Jangan lupa sajikan kepiting pedas selagi hangat. Selamat mencoba!!

http://metforminpharm.com/resep-soto-ayam-santan-rumahan/
https://buycialis.link/21-resep-masakan-rumahan-sederhana-yang-mudah-dan-murah/
https://levitraorder.online/2022/12/10/resep-membuat-dendeng-balado/

http://touristwonder.club/2022/12/10/resep-makanan-tradisional-mi-kocok-bandung/
http://plivot-info.com/2022/12/10/resep-makanan-tradisional-rawon/
http://prednipll.com/resep-makanan-daerah-yg-mudah-di-buat-mi-aceh/

 

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ati Ampela Kecap Lezat

 Resep Ati Ampela Kecap Lezat ala Rumahan Hidangan berbahan dasar ati dan ampela ayam yang sederhana namun enak untuk dinikmati bersama keluarga. Bahan dan Bumbu       50 gram ampela ayam     500 gram ati ayam     4 siung bawang putih     4 siung bawang merah     8 buah cabai rawit     3 buah cabai merah     5 butir kemiri     4 cm jahe     2 batang daun bawang     2 lembar daun salam     1 batang serai     2 cm lengkuas/laos     Garam secukupnya     1 sdm merica bubuk     5 sdm kecap manis     5 sdm minyak goreng     Air secukupnya Cara Membuat       1.Didihkan daun salam, serai dan garam pada 1,2 liter air.     2.Masukkan ati dan ampela ayam pada air yang telah didihkan dan rebus selama 10 menit.     3.Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar dan jahe beserta air secukupnya.     4.Tumis bumbu halus, lengkuas, dan merica bubuk pada minyak panas hingga matang.     5.Masukkan ati ampela, aduk dan tambahkan 300 cc air dan garam.     6.Tambahkan 5 sdm kecap manis, jik
Baca selengkapnya

Cara Membuat Kebab

 Kebab Daging Sapi Resep cara membuat kebab dengan isian daging sapi, dijamin enak dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan 8 kulit tortila instan 5 lembar daun selada yang diiris tipis 1 buah tomat diiris tipis 1 sendok makan mayones 1 sendok makan saus tomat atau saus cabai 1/2 bawang bombay diiris tipis Bahan Bumbu Halus 1 siung bawang putih 1/2 ruas jahe 1/4 sendok teh ketumbar 10 gram kapulaga Bahan Daging Kebab 1/4 kg daging sapi potong dengan ukuran sedang dan tipis 50 ml yoghurt Garam secukupnya Lada secukupnya Cara Membuat Kebab Daging Sapi Cara Membuat Daging Kebab *Daging sapi yang sudah di potong tadi lumuri dengan bumbu yang sudah dihaluskan. *Tambahkan dengan garam, lada, dan juga yoghurt hingga merata. *Setelah tercampur merata, diamkan daging dalam suhu ruangan sekitar 15 menit. *Setelah 15 menit, daging yang telah dibumbui kemudian ditusukan pada tusukan sate atau tusukan besi. *Setelah daging ditusuk, kemudian panggang daging di atas bara api atau pemanggangan. Jangan
Baca selengkapnya

Membuat Sambal Goreng Ati

 Sambal Goreng Ati Resep dan cara memasak sambal goreng ati yang mudah dan praktis serta memiliki rasa enak. Bahan-bahan 500 gram hati ayam 2 lembar daun salam 1 ruas lengkuas memarkan Kecap manis secukupnya Garam secukupnya Gula merah secukupnya Minyak goreng secukupnya Air secukupnya Bahan Bumbu Halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 7 cabai rawit 10 cabai merah keriting 2 butir kemiri disangrai Cara Membuat Sambal Goreng Ati *Cuci bersih hati ayam dan rebus sebentar sekitar 10 menit hingga empuk. Angkat dan potong-potong ati sesuai selera. Kemudian digoreng sebentar agar tidak remuk. *Panaskan minyak di wajan untuk menumis. Tumis bumbu halus sampai harum. *Tambahkan daun salam dan lengkuas, lalu aduk hingga rata. *Masukkan ati ayam dalam bumbu dan aduk sebentar. *Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam, gula merah, dan kecap manis secukupnya. *Masak ati sampai matang dan bumbu mengental. *Sambal goreng ati siap disajikan.
Baca selengkapnya